Si estás buscando un platillo especial para consentir a tus invitados, no busques más. Este platillo es tan delicioso y fácil de preparar, que después de probarlo no necesitarás otra razón más que tu antojo para prepararlo de nuevo.
Para 6 porciones:
Ingredientes
- Masa de hojaldre (300 gr)
- Jamón serrano (6 rebanadas)
- Queso Mozzarella rallado (100 grs)
- Espárragos (12 piezas)
- Huevos (1 pieza)
Preparación
- Comenzamos por separar la parte dura del espárrago para después asarlos a la plancha con sal y pimienta al gusto.
- Recortamos la masa de hojaldre en pequeños cuadros.
- Colocamos una rebanada de jamón serrano sobre la masa de hojaldre.
- Agregamos dos espárragos a cada rebanada de jamón y envolvemos.
- Tomamos un poco de queso mozzarella y agregamos a cada pieza.
- Envolvemos todo dentro de nuestra masa de hojaldre y pincelamos la masa con huevo batido
- Por último, horneamos a 200º C por 15 minutos
Si lo deseas, puedes decorar con un poco de ajonjolí ¡y listo! A disfrutar.
