Naranja agria, cultivo tradicional de Yucatán, maravilla de la tierra

El árbol de la naranja agria es originario de Asia, pero en Yucatán se cultiva por doquier aunque no se destinan espacios agrícolas para el cultivo formal, pues la producción es de traspatio.

Se trata de un árbol representativo en esta zona del país en virtud de que provee a los platillos el sabor y el aroma característico de la comida típica de Yucatán y del sureste del país, incluso se prepara refresco con el jugo de este fruto, principalmente en las comunidades del interior del  Estado.

El fruto, a pesar de que tiene una apariencia desagradable y rugosa, contiene diversidad de propiedades medicinales: acelera el metabolismo, reduce la grasa corporal, alivia enfermedades respiratorias, insomnio, colitis,  estreñimiento, insuficiencia renal y hepática, fortalece los vasos sanguíneos y entre otras cosas, contribuye a eliminar parásitos intestinales.

 

 

Les compartimos otras características curiosas:

 

  • Se produce en cualquier tipo de suelo por su impresionante adaptabilidad, imagínense!  el suelo yucateco es principalmente laja, piedra.
  • El árbol es muy resistente a plagas y enfermedades.
  • Al crecer, el árbol proporciona una amplia sombra
  • La naranja agria es la más perfumada de las 15 especies  de cítricos
  • El zumo alivia las ronchas ocasionadas por picadura de mosco

 

 

Lee también 

“Chilito verde” referente de la cocina tradicional, picoso y nutritivo

Total
1
Shares
Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Prev
Caldo de pavo, alivio a muchos “males”, rica en proteínas

Caldo de pavo, alivio a muchos “males”, rica en proteínas

Para “aliviar” la cruda, malestares estomacales, deshidratación, o para festejar

Next
Celebrará Cuna su cuarta edición “Cena entre amigos”

Celebrará Cuna su cuarta edición “Cena entre amigos”

Cuna celebrará su cuarta edición del acogedor concepto “cena entre amigos” en

You May Also Like