En el distinguido enclave culinario de Harry’s, la excelencia no solo se encuentra en sus renombrados cortes de carne, sino que se extiende a una gama de platillos y postres que deleitan a cada sentido. Acompáñanos en un viaje culinario que abarca desde las delicias saladas hasta los éxtasis dulces, en lo que se ha consolidado como el mejor restaurante de cortes de carne:
SASHIMI DE HAMACHI
Iniciemos con una explosión de frescura y sutileza japonesa. El Sashimi de Hamachi ofrece láminas delicadas de pescado, realzadas con un ponzu de tamarindo, cebolla crujiente y rábano fresco. Cada bocado es una danza de sabores que despiertan los sentidos.
OSTIONES ROCKEFELLER
Harry’s reinventa un clásico con sus Ostiones Rockefeller, fusionando frescura y sofisticación. Ostiones frescos son coronados con espinacas y queso Comté gratinado, culminando en una fusión de frescura y sofisticación. El toque final de aceite de trufa blanca agrega una nota de elegancia, transformando este platillo en una experiencia culinaria única.
CARPACCIO DE RES HARRY’S
Un deleite para los amantes de la carne, el Carpaccio de Res Harry’s es una celebración de sabores intensos. Finas láminas de res se realzan con mayonesa de anchoas, vegetales encurtidos y queso Grana Padano, creando una combinación audaz y deliciosa que cautivará tu paladar.
Postres que concluyen con elegancia:
HARRY’S PIE
Un homenaje a la decadencia y a la exquisitez, el Harry’s Pie es una creación que combina lo indulgente con lo sublime. La base de galleta Oreo® proporciona una textura crujiente y deliciosa, mientras que el helado de nuez de macadamia, elaborado con esmero en casa, eleva cada cucharada a nuevas alturas. La coronación de chocolate fundido añade un toque lujoso, haciendo de este postre una experiencia inolvidable.
24 K GOLDEN LEAF LEMON PIE
Para aquellos que buscan la perfección en cada bocado, el 24 K Golden Leaf Lemon Pie es una obra maestra de elegancia y frescura. El pie helado de limón, con su masa crujiente cítrica, se complementa con un merengue italiano suave y una hoja de oro de 24 quilates, añadiendo un toque de opulencia a esta creación. Cada porción es una experiencia sensorial que deleitará a los amantes de los postres.
En Harry’s, cada platillo y postre son testamentos de su dedicación al arte culinario, consolidando su posición como el mejor restaurante de cortes de carne.
Desde el primer bocado hasta el último sorbo, la experiencia gastronómica en Harry’s es inigualable.
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