La empresa restaurantera número uno de México triunfa con inteligencia artificial, innovación y tecnología aplicada al turismo y la hospitalidad
Grupo Anderson’s, el consorcio restaurantero más importante de México, fue reconocido a nivel continental durante los Premios LATAM 2025 by Interlat, celebrados en Colombia, al obtener siete galardones que confirman su liderazgo en innovación digital, marketing y tecnología aplicada al sector turístico y gastronómico.
La inteligencia artificial al servicio de la experiencia
Uno de los reconocimientos más destacados fue por la Excelencia en Implementación de IA para Predicción y Análisis de Datos, gracias al desarrollo de herramientas tecnológicas propias que permiten anticipar comportamientos de consumo, optimizar procesos logísticos, y ofrecer experiencias altamente personalizadas. Esta apuesta por la inteligencia artificial ha sido clave para el crecimiento del grupo dentro y fuera de México.
Siete premios que colocan a México en la vanguardia tecnológica
Los galardones obtenidos por Grupo Anderson’s en LATAM 2025 fueron:
- Mejor Plataforma de Comercio Electrónico
- Excelencia en Implementación de IA para Predicción y Análisis de Datos
- Mejor Plataforma Digital de Reservas y Experiencias Turísticas
- Excelencia en Estrategias de Content Marketing
- Liderazgo en Transformación Digital de Destinos Turísticos
- Innovación en Marketing Automatizado
- Excelencia en Automatización de Procesos
Estos premios reafirman la posición del grupo como pionero en la digitalización del sector restaurantero y turístico a nivel latinoamericano.
Presencia global, enfoque mexicano
Con operaciones en distintos estados de la república mexicana, Estados Unidos y Dubái, Grupo Anderson’s ha convertido marcas como Porfirio’s, Harry’s, Ilios, Nicoletta, Fred’s, La Vicenta y Señor Frog’s en referentes internacionales no solo por su propuesta gastronómica, sino también por su enfoque tecnológico y su capacidad de adaptación a los hábitos del consumidor digital.
Una transformación que impacta al turismo
La transformación digital de Grupo Anderson’s no solo se queda en sus restaurantes. A través de plataformas de reservas, marketing automatizado y analítica avanzada, el grupo contribuye al fortalecimiento de los destinos turísticos en los que opera, generando valor económico y social con una visión a largo plazo.
Grupo Anderson’s: innovación mexicana que conquista el mundo
Con estos reconocimientos, Grupo Anderson’s demuestra que la tecnología, la creatividad y la estrategia digital pueden convivir perfectamente con la hospitalidad y la calidez que caracterizan a México. Un caso de éxito que pone al país en el mapa de la transformación digital gastronómica global.
