El hotel Princess Mundo Imperial tuvo una noche especial en el restaurante Beach Club el viernes 04 de diciembre, ya que dos de los mejores Chef´s internacionales, por supuesto, Juantxo Sánchez y Aquiles Chávez se unieron para ”cocinar entre amigos” a través de seis manos invitando a turistas, locales y huéspedes a ser testigos de sus exquisitas creaciones culinarias.
El afamado y reconocido Chef mexicano Aquiles Chávez, ha colaborado en Grupo Mundo Imperial desde el 2018 a cargo del menú del restaurante Beach Club, en donde ofrece una propuesta novedosa con platillos de playa y un toque tradicional de la comida guerrerense para todos los amantes de los mariscos.
Por su parte, el Top Chef español Juantxo Sánchez, quien es el Director Gastronómico de Mundo Imperial lidera los centros de consumo y eventos del Grupo, demostrando que Acapulco es más que sol y playa, ya que Mundo Imperial es líder en la oferta culinaria de la Riviera Diamante Acapulco, gracias a la diversidad que ofrece en cada recinto.
Es por esta razón que no hay mejor fusión que la cocina de dos renombrados Chefs en donde sorprendieron a los comensales con cada bocado debido al increíble, único y tan particular sazón que tiene cada uno de ellos.
La creación culinaria que brindaron fue:
- Ensalada de nopal y camarón con vinagreta de huitlacoche.
Chef Lili Torres / Palacio Mundo Imperial.
- Callos de Hacha y Robalo en aguachile de Jamaica.
Chef Aquiles Chávez / Beach Club.
- Canelón de plátano, salsa de chicharrón.
Chef Lili Torres. Palacio Mundo Imperial.
- Crema ligera de Coliflor, shii-take y cangrejo “Centollo”.
Chef Juantxo Sánchez / Mundo Imperial.
- Mero en sartén, yuca al mojo de ajo y verduras a la parrilla con aliño de lima-limón y alcaparras.
Chef Aquiles Chávez / Beach Club.
- Créme brûlée de arroz con leche, helado de natas y limón real.
Chef Juantxo Sánchez / Mundo Imperial.
Beach Club se destaca por encontrarse al aire libre y al frente de la hermosa Playa Revolcadero, por lo que los comensales podrán sentir y escuchar la brisa del mar a la luz de la luna durante este viaje lleno de sabores.
Grupo Mundo Imperial se ha caracterizado por apostar en la creación de nuevas experiencias, convirtiéndose en uno de los más importantes proyectos que apuntan y colaboran hacia la revelación de una nueva era gastronómica en México.
Lee también
Presentan Vendimia de la Sidra 2020, en la temporada decembrina
