Prueba la comida típica de tu destino, cada estado tiene su sazón

En estas vacaciones prueba la comida típica de tu destino, los platillos de cada región se elaboran principalmente con la cosecha y la pesca del día a nivel local de acuerdo a la temporada del año para mantener su frescura y calidad.

México es uno de los diez mejores destinos gastronómicos del mundo, su amplia gama de sabores va desde lo dulce a lo salado y sobre todo el picante. Debido a la riqueza culinaria y a la diversidad de fauna y vegetación, se aprovechan los recursos de manera sustentable para ofrecer alimentación de calidad nutricional a la población local y visitantes.

 

Cada estado de la República tiene su sazón característica, así como sus ingredientes esenciales, los productos de la naturaleza son la base de las principales industrias alimentarias como la pesca y la acuacultura.

Los platillos de cada región se elaboran principalmente con la cosecha y la pesca a nivel local de acuerdo a la temporada del año para mantener su frescura y calidad, y así ofrecer a los paladares más exigentes el sabor original de los mismos.

 

Las recetas conservan las tradiciones de los antiguos pobladores que combinaban los sabores del mar y la tierra desde tiempos inmemoriales, aunque han evolucionado a través de los años sin perder el toque característico de los pueblos situados cerca de los mares, ríos, lagos y cuerpos de agua.

En estas vacaciones prueba la comida típica de tu destino y recuerda que la pesca del día es una buena opción donde quiera que vayas.  Aquí te dejamos algunas recomendaciones:

 

Tacos de langosta de Baja California Sur

Ostiones Chiapanecos

Enchiladas mineras de almejas en Guanajuato

Lonche de tilapia de Jalisco

Tlayuda oaxaqueña de camarón, pulpo y tilapia

Aguachile de camarón de Sinaloa

Pulpo zacatecano

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