Aunque este año ya puedes salir a celebrar el día de San Valentín en el bar favorito de tu pareja y tuyo, también tienes la opción de sorprenderla en casa con una cena preparada por ti, con un ambiente controlado al 100 por ciento, incluida la música de su preferencia y, bebidas recomendadas para la ocasión por bartenders experimentados.
A continuación, te presentamos recetas fáciles de preparar. Sólo necesitas un kit básico de coctelería:
- Un shaker para agitar y mezclar, que tenga tapa colador.
- Un vaso mezclador que puedes sustituir por un vaso grande de vidrio para mezclar los tragos que no se agitan.
- Una cuchara de coctel o bailarina para mezclar las bebidas.
- Un colador o colador oruga.
- Un jigger o medidor, para que puedas medir los mililitros de cada líquido.
Sorprende a tu pareja con estos románticos y deliciosos tragos:
Royal Manhattan
Ingredientes:
- 60ml de Rémy Martin 1738 Accord Royal
- 30ml de vermut dulce
- Una pizca de amargo de Angostura
- 1 cereza con brandy
Preparación:
En un vaso mezclador con hielo integra el amargo y los licores, agita y cuela en una copa de martini. Adorna con la cereza.
Don Nano’s Favorite
Ingredientes:
- 50ml de Brugal 1888.
- Una esfera de hielo a base de agua de coco (de preferencia natural).
Preparación:
En un vaso old fashioned colocas la esfera de agua de coco en el fondo y luego viertes Brugal 1888. El hielo comenzará a derretirse y equilibrará la sequedad del ron.
Poinsettia Champagne
Ingredientes:
- 80 ml champagne
- 60 ml jugo de arándanos
- 1/2 limón
- 2 cdas. de azúcar
- Arándanos frescos
Preparación:
En una copa para champagne escarchada con limón y azúcar, sirve el jugo de arándaos y termina de llenar con champagne. Decora con arándanos frescos.
- Escarcha una de champgne con limón y azúcar.
- Vierte el jugo de arándanos
- Termina de llenar las copas con champaña
- Decora con arándanos frescos
Paloma Negra
Ingredientes:
- 11⁄2 onza de mezcal Amarás Espadín Joven
- 1⁄2 onza de licor de café
- 1 onza de vermut seco
- 1⁄2 onza de jarabe de canela
Procedimiento:
Mezcla los ingredientes y sirve en un vaso con hielos. Para finalizar, decora con un twist de cáscara de naranja y una flor comestible.
Margot
Ingredientes:
- 45ml de tequila
- 50ml de jugo de pepino
- 30ml de jugo de limón
- 25ml de jarabe natural
- 10 hojas de hierbabuena
Preparación:
Sirve con un colador fino en una copa previamente fría. Puedes decorar con un poco de hierbabuena y pepino.
Pink Passion
Ingredientes:
- 30ml de Cointreau
- 50ml de tequila
- 15ml de jugo de limón
- 15ml de jugo de lima
- 1⁄2 clara de huevo
- Una pizca de amargo de naranja Angostura
- Un toque de miel de agave
Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes en un shaker y agita perfectamente para que se integren, sobre todo la clara de huevo. Añade hielo y sacude hasta que el shaker se enfríe. Por último, cuela y sirve en un vaso.
¡Anímate. Este 14 de Febrero tú puedes marcar la diferencia!
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