Grupo Folks celebra un gran triunfo en la décima edición de los 100 Imperdibles de México, un prestigioso certamen que honra a los destinos y experiencias más sobresalientes del país. En esta ocasión, dos de sus emblemáticos restaurantes, Aristeo y Kaalau, han sido reconocidos como los mejores exponentes de la gastronomía en México, consolidándose como puntos clave en el mapa culinario de Cancún.
Los 100 Imperdibles de México es un certamen que destaca lo más destacado del turismo nacional, desde experiencias culturales hasta destinos turísticos, pasando por la gastronomía que da identidad a cada región del país. Este evento se distingue por su riguroso proceso de selección, donde las nominaciones y votaciones del público se combinan con las valoraciones de un comité de expertos que evalúa la calidad, la innovación y el impacto de cada establecimiento en su sector.
La ceremonia de premiación tuvo lugar el pasado 28 de febrero en la icónica Vinícola San Lucas, en San Miguel de Allende, un lugar reconocido a nivel mundial por su prestigio en la vitivinicultura. Este evento no solo celebra a los ganadores, sino que también marca una década de trayectoria, durante la cual el certamen ha sido un termómetro fiel de las preferencias de los viajeros. Con más de seis millones de votos registrados, Los 100 Imperdibles se han convertido en una plataforma internacional que impulsa la visibilidad de los destinos más sobresalientes de México.
Aristeo se destaca por su concepto de Cantina Moderna, que combina la cocina mexicana auténtica con un ambiente relajado y familiar. Ubicado en la Avenida Huayacán, Aristeo ofrece una experiencia única en Cancún, fusionando sabores tradicionales con un enfoque contemporáneo que atrae tanto a locales como a turistas. Su menú, que incluye desde tacos y enchiladas hasta platillos de carnes y mariscos, ha sido aclamado por su frescura y calidad, consolidándose como un lugar imperdible para quienes buscan disfrutar de la gastronomía mexicana en su máxima expresión.
Por otro lado, Kaalau ha logrado crear una oferta gastronómica que fusiona lo mejor de las cocinas del norte de México, especialmente de los estados de Sonora y Sinaloa, con un toque contemporáneo y un ambiente que resalta la unión de culturas. Este restaurante celebra la diversidad culinaria de México a través de sus innovadores platillos, que van desde parrilladas y mariscos frescos hasta cortes de carne perfectamente preparados. La propuesta de Kaalau, que también incluye música en vivo los domingos, se ha convertido en una de las favoritas de los amantes de la buena comida y la diversión en Cancún.
La inclusión de Aristeo y Kaalau en la lista de los 100 Imperdibles de México no solo destaca su calidad gastronómica, sino también la dedicación y el esfuerzo constante de Grupo Folks por ofrecer experiencias únicas a los comensales. Estos restaurantes han logrado destacar entre los mejores del país gracias a su propuesta innovadora, su compromiso con la autenticidad de los sabores mexicanos y su dedicación a brindar un servicio excepcional.
Grupo Folks, continúa consolidándose como un referente en la industria gastronómica de la Riviera Maya y Cancún. Con restaurantes como Aristeo y Kaalau, el grupo sigue siendo un motor clave para el desarrollo del turismo y la gastronomía en la región, asegurando que sus establecimientos no solo sean un punto de encuentro para los amantes de la buena mesa, sino también una vitrina que lleva la riqueza culinaria de México al mundo.
