El Aperol Spritz es un cóctel icónico que representa el sabor del verano en Italia. Originario de la región del Véneto, este refrescante trago es popular por su equilibrio perfecto entre amargor y dulzura, con un toque burbujeante. Su característico color naranja brillante y su ligero sabor hacen que sea la opción perfecta para una tarde relajada.
Ingredientes para un Aperol Spritz:
- 60ml de Aperol
- 90ml de prosecco
- Un chorrito de agua con gas
- Rodaja de naranja (para decorar)
- Hielo
Instrucciones:
- Enfriar el vaso: Llena una copa grande de vino con hielo.
- Añadir los ingredientes: Vierte primero el prosecco, seguido del Aperol. Finalmente, añade un chorrito de agua con gas.
- Decorar: Remueve suavemente y decora con una rodaja de naranja.
Origen y Popularidad:
El Aperol fue creado en 1919 por los hermanos Barbieri en Italia, pero no fue hasta después de la Segunda Guerra Mundial cuando alcanzó popularidad, especialmente con la creación del Aperol Spritz. La combinación del amargor del Aperol con el burbujeante prosecco y el toque cítrico de la naranja lo convierte en un cóctel ligero y refrescante. Hoy en día, es un clásico en terrazas y bares de todo el mundo, especialmente en verano.
El Aperol Spritz es más que una bebida, es una experiencia social que evoca el estilo de vida relajado del norte de Italia.
