El Spritz de Jamaica y Rosmarino es una versión fresca y elegante del clásico italiano, ideal para quienes buscan una alternativa más frutal, visualmente vibrante y con carácter local. La intensidad floral de la jamaica se mezcla con la efervescencia del prosecco y la sutileza herbal del romero, resultando en un cóctel ligero pero con personalidad.
¿Qué hace especial al Spritz de Jamaica y Rosmarino?
Esta reinterpretación cambia el licor de naranja del spritz tradicional por una infusión concentrada de flor de jamaica. El romero fresco aporta una nota seca y perfumada que contrasta con la acidez de la jamaica, mientras que el prosecco y el agua mineral mantienen el carácter burbujeante que define al spritz. El resultado es un trago refrescante, versátil y sofisticado, perfecto para climas cálidos y momentos relajados.
Ingredientes
- 60 ml de infusión concentrada de flor de jamaica (fría)
- 90 ml de prosecco bien frío
- 30 ml de agua mineral con gas
- 1 ramita de romero fresco
- Hielo al gusto
Preparación paso a paso
- Llena una copa de vino con hielo hasta el tope.
- Vierte la infusión de jamaica, añade el prosecco y completa con el agua mineral.
- Mezcla suavemente con una cuchara de bar para no perder la burbuja.
- Decora con una ramita de romero fresco justo antes de servir.
¿Cuándo servir un Spritz de Jamaica y Rosmarino?
Este cóctel es ideal como aperitivo en una comida al aire libre, una tarde de terraza o una reunión informal con amigos. Su color intenso y su aroma herbal lo convierten en una opción que atrae tanto por su estética como por su sabor.
El Spritz de Jamaica y Rosmarino es prueba de que los clásicos pueden evolucionar sin perder su esencia, incorporando ingredientes que hablan de nuestra identidad y nuestro entorno. Una apuesta segura para quienes buscan originalidad con raíces.
