Edición septiembre 2024
$85.00
Una edición que invita a viajar por el mundo a través del sabor. Desde los platillos callejeros que definen el espíritu de Nueva York hasta la dulzura del baklava y la intensidad del kebab turco, cada página es una travesía culinaria. También exploramos el poder emocional de Como agua para chocolate y la precisión del sous vide, símbolo de la nueva era gastronómica. Un homenaje a la creatividad global que celebra la autenticidad, la técnica y la pasión por descubrir lo que hace de cada cocina una experiencia inolvidable.
