Edición mayo 2025
$85.00
Una edición que celebra la gastronomía desde lo inesperado. Entre ingredientes olvidados, técnicas ancestrales y fusiones que desafían lo convencional, cada historia revela el poder creativo y resistente de la cocina mexicana. Del té de hormiga limón al licor de insectos, del metecomal ancestral a la fusión mexicana-asiática, esta entrega invita a redescubrir sabores que sorprenden y conectan con la memoria. En portada, Señor Frog’s reafirma que la irreverencia también tiene sabor propio. Una edición que rompe moldes y demuestra que la autenticidad es el mejor ingrediente.
