Edición junio 2026
$85.00
Una edición dedicada al valor de la temporalidad y al placer de comer en el momento preciso. Entre ingredientes que alcanzan su mejor versión, propuestas marinas que anuncian el verano y reflexiones sobre el consumo consciente, Ambigú reivindica la frescura como el mayor lujo gastronómico. Un número que celebra los sabores de junio con atención, técnica y respeto por el ritmo natural de la cocina.
