Edición agosto 2024
$85.00
Una edición que combina inspiración, cultura y técnica en un recorrido por la gastronomía global. Desde el homenaje a México con Sabor a México de Enrique Olvera hasta la precisión del termómetro de cocina, cada tema celebra la unión entre tradición e innovación. Viajamos a los mercados flotantes de Bangkok y exploramos la creatividad detrás de la coctelería de autor, donde cada trago es una historia. Una entrega que invita a saborear el conocimiento, la experimentación y el placer de cocinar con pasión.
